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Aveiro: terra dos ovos moles
  small boats at dusk   «Veneza de Portugal», Aveiro tem muitos motivos de interesse para nos oferecer. As casas junto aos canais são estreitas e não ultrapassam os dois pisos. Muitas delas foram, outrora, armazens de moliço, sal e bacalhau pescado nos mares da Terra Nova. Fabulosos são os Ovos Moles, doce típico da região. Com efeito, e segundo a Confraria Gastronómica de S. Gonçalo, os melhores ovos moles do país encontram-se em casa de Maria da Apresentação da Cruz, situada na Rua D. Jorge de Lencastre nº 73. Lá, para além dos ovos moles, podemos encontrar a D. Conceição, a simpática senhora que há décadas fabrica tão notáveis doçarias. A não perder!
  Ria de Aveiro ao anoitecer, 1995.
Fujichrome Velvia, Nikon F4-s, Nikkor 35-135mm 3.5-5.6, sem filtros, tripé.


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